...Nació Francisco Montes en una familia con recursos suficientes para vivir con sobrada dignidad el día a día y mirar sin inquietud el futuro.
Su padre, Juan Félix Montes, administrador de los bienes que por entonces poseía el Marqués de Montecorto en la Villa de Chiclana, llevaba a casa el dinero preciso para que pudieran permitirse algunos que otros sueños, también algún sueño para su hijo.
Así lo veía, pues había posibilidades para ello, de cirujano, carrera entonces no muy larga y con futuro...